OLIO EXTRA
VERGINE
DI OLIVA

VESTINO DOP BIOLOGICO 

 
 

O.P. CAPO
Società Cooperativa
Agricola p.a.

Pianella (PE) - Italia
Via Modena, 484
Tel. +39 085.971680
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www.oliovestino.it

Produttore e Imbottigliatore   O.P. Capo Società Cooperativa Agricola p.a.
Zona di origine   Comprensorio Vestino (Pescara)
Nome   Aprutino Pescarese D.O.P.
Marchio commerciale   VESTINO DOP BIOLOGICO
Varietà olive   90% Dritta - 10% Leccino
Metodo di raccolta   Brucatura a mano e mezzi meccanici
Metodo di estrazione   Estrazione a freddo con linea continua
Colore   Verde con riflessi giallognoli
Odore   Fruttato medio con sentori di erba sfalciata
Sapore   Note di amaro e piccante con retrogusto di carciofo o mandorlato
Produzione media annuale   q.li 100 (Cento)
Resa olio ogni 100 Kg. di olive   13,00 kg. di olio

ANALISI CHIMICA

 

Contenuto

Limite massimo

Acidità in % acido oleico   0,15% 0,60%
Numero di perossidi in mq di ossigeno per kg   4,3 <=12
Esame Spettrofotometrico   K232 1,48
K270 0,13
<=250
<=150
Polifenoli totali contenuti per mg/kg   mg/kg 470 Limite Minimo
mg/kg 100
Confezioni tipo bottiglia  

Gegia da L 0,75 - 0,50 - 0,25

Latta da L 3 e 5

 

 L 0,75 x 6  Confezione da 6 bottiglie da L 0,75 - acquista ora
 L 0,75 x 12  Confezione da 12 bottiglie da L 0,75 - acquista ora
 L 0,50 x 6
 Confezione da 6 bottiglie da L 0,50 - acquista ora
 L 0,50 x 12  Confezione da 12 bottiglie da L 0,50 - acquista ora
 L 0,25 x 12  Confezione da 12 bottiglie da L 0,25 - acquista ora
 L 0,25 x 24  Confezione da 24 bottiglie da L 0,25 - acquista ora
 L 3 x 4  Confezione da 4 latte da L 3 - acquista ora
 L 5 x 4  Confezione da 4 latte da L 5 - acquista ora

 

Il listino prezzi è in aggiornamento